Qui suis-je?


Damien Pauquet

  • Diététicien – Nutritionniste du sport
  • Licencié en Sciences Biomédicales
  • Conférencier
  • Nutritionniste officiel du Standard de Liège depuis 2007
  • Consultations en nutrition générale, amincissante, pathologique et sportive
  • Coaching nutritionnel
  • Conception de plans alimentaires personnalisés
  • Dépistage micro-nutritionnel
  • Complémentation et supplémentation nutritionnelles
  • Gestion du poids et du pourcentage de graisse
  • Adaptation des menus selon la saison
  • Conseils pré – per et post compétitif
  • Consultance

Formation de base

  • Etudes primaires (1986-91) : Collège Saint-François Xavier à Verviers
  • Etudes secondaires (1992-97) : S.F.X. Verviers
  • Etudes supérieures:

1997-2000 : Graduat en Diététique à la Haute Ecole André Vésale (Liège) (3ans)

Réussite avec grande distinction

1er lauréat du concours « Canderel » en 1999

En parrallèle: Spécialisation en Nutrition du sportif

(Université Pitié Salpetrière, Paris)

Réussite avec distinction

2000-2001 : Candidature unique en Sciences Biomédicales à L’Université Catholique de Louvain (UCL en Woluwe)

Réussite avec distinction

2001-2003 : Licence en Sciences Biomédicales

(orientation nutrition humaine) à l’UCL

Réussite avec grande distinction

Carrière

    Du 1/10/03 au 30/06/05:

    Conseiller en nutrition sportive chez Décathlon (Alleur)

    Du 1/07/05 au 30/11/2008:

    Chargé de projets en NUTRITION au Département Prévention-Santé de la Province de Luxembourg :

  • - Conception et élaboration de plusieurs campagnes et projets SANTE (Campagne « A l’eau, A l’eau », « Pendant le sport, j’ai soif d’eau », «BAM BAM»,…)
  • -Création d’animations (petits-déjeuners malins, goûters sains,…) et d’outils correspondants
  • -Rôle de formateur et d’encadrant (diététiciennes, infirmières, personnel de cuisine, enseignants)
  • -Réalisation de conférences (grand public, adolescents, parents, séniors,…)
  • -Référent scientifique / nutritionnel du Département
  • -Coordination de groupes de travail
  • -Collaboration avec la Communauté Française, plusieurs Hautes-Ecoles, ainsi que l’Ulg.

    Du 9/11/2009 au 1/09/2011:

    Maître-Assistant en diététique à la Haute Ecole André Vésale

    Depuis le 1/09/2011 :

  • -Indépendant à titre principal
  • -Consultant/ Expert en nutrition
  • -Nutritionniste principal du Standard de Liège

    Depuis octobre 2003, en parallèle, (indépendant à titre complémentaire à l’époque)

  • Consultations : prise en charge nutritionnelle générale, amincissante, pathologique ou sportive (expérience depuis 2003 dans 6 cabinets médicaux différents à Bruxelles, Ottignies, Liège et Verviers).
  • Professeur invité à la Haute Ecole André Vésale (cours de toxicologie et pharmacologie à raison de 15 heures par an), au Parnasse-deux-Alice (Woluwé, nutrition sportive, 8 heures par an), à l’UCL/Ulg (cours de nutrition du sport)
  • Collaboration avec plusieurs mutualités en Province de Liège et de Luxembourg (conférences grand public et séniors, semaines santé, création d’outils, formation des diététiciennes)
  • Je donne régulièrement des conférences et formations en nutrition générale ou pathologique (Demande des « déca groupes » médicaux, Mentally Fit, groupes Séniors, colloques,…)
  • Je donne régulièrement des conférences et formations en nutrition sportive (Cours de Licence Pro Football en 2007 et 2008 à Louvain-la-Neuve, Jambes et Tubize ; Herve Natation, Vélo Club Ardennes, Ligue Belge francophone d’athlétisme,…)
  • Expertise nutritionnelle (Justine HENIN en 2004 et 2005, RCA SPA et AC Dampicourt en athlétisme, VCA en cyclisme, clubs de natation et triathlon, société liégeoise JOVA, marathon de Paris, magasins Jogging Plus,…)